Master Chef Indonesia 2012 : 29 Juli 2012 Dilema Adel

Tantangan pertama adalah mystery box yang berisi iga domba dengan waktu 60 menit. Yang mendapat kesempatan untuk presentase adalah :

  • Bagus dengan lamb lava
  • Ken dengan lamb chop with orange and ginger sauce
  • Esach dengan lamb chop with concase
  • Yudi dengan mix vegetable with mozarella
  • Nurul dengan lamb chop sauce sunquist
  • Lutfi dengan roasted lamb chop with ginger sauce
  • Widya dengan grill lamb chop with balsamic orange sauce
  • Vera dengan lamb chop with vegetable sauce

Terbaik adalah Widya dan Esach. Pemenangnya adalah Esach.

Esach sebagai pemenang di tantangan ini mendapat kesempatan untuk pantry pick. Bahan-bahan pilihan untuk tantangan berikutnya adalah bebek lokal, keong sawah dan rebung. Dan Esach memilih bebek.

Tantangan berikutnya adalah invention test dengan bahan utama bebek lokal. Waktunya adalah 65 menit untuk Esach dan 60 menit untuk peserta lain.

Di invention test ini para peserta antara lain membuat :

  • Beng : fried duck wanton
  • Hani : tumis bebek ubi panggang kulit krispy dengan saus mayonnaise
  • Ken : pineapple duck tortilla salad
  • Vera : lumpia udang dengan spicy sauce
  • Dian : pizza bebek saus cabe hijau
  • Yudi : telur isi bebek dengan garden marshall potatto cornell
  • Esach : duck in tortia
  • Zeze : sup bebek dengan belimbing wuluh
  • Adel : bebek suir crispy
  • Desi : spicy black pepper duck in sintake arancini

Pemenang tantangan ini adalah Desi. Sedangkan yang masuk pressure test adalah Vera, Adel dan Zeze.

Pressure test kali ini adalah membuat hidangan dengan bahan utama rebung dalam waktu 60 menit. Zeze yang membuat lunpia rebung saos nanas, tangannya sempat terkena pisau ketika mengiris bawang bombay. Vera membuat rebung ebi saus tiram dan Adel membuat kebab rebung.

Pada episode ini eliminasi tidak ditentukan oleh juri. Tapi oleh pesertanya sendiri yaitu Adel yang ingin pulang atas kemauan sendiri, karena kerinduan akan anaknya atau tepatnya anaknya yang menginginkan Adel ada disampingnya. Inilah dilema bagi seorang ibu. Mau mengutamakan karier atau keluarga. Tapi diakhir episode sempat ditulis kalau Adel akhirnya membuka usaha katering dengan bahan utama vegetarian walaupun tetap meneruskan pekerjaan sebelumnya sebagai seorang pegawai negeri sipil di sebuah kementrian.

One thought on “Master Chef Indonesia 2012 : 29 Juli 2012 Dilema Adel

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s